На 4 порции:
По 100 г картофеля, корневого сельдерея и моркови,
50 г консервированного горошка,
1 средняя луковица,
два маринованных огурца,
1 большое яблоко,
100 г майонеза,
соль, перец, 3 ч.л. растительного масла,
по 1 ч.л. уксуса, сахара и воргестрового соуса.
Картофель, морковь и почищенный сельдерей отваривают. Охлажденные и почищенные картофель, морковь и сельдерей, а также яблоко нарезают не очень мелкими кубиками. Луковицу и огурцы измельчают, соединяют все овощи, добавляют горошек, солят и перчат, перемешивают с растительным маслом, растворенным в уксусе сахаром и воргестровым соусом. Аккуратно заправляют майонезом и ставят на 2 часа в холодильник.
